▶新疆線椒減肥效果如何

   據說常吃新疆線椒有減肥的功效，是否是這樣呢？新疆線椒辣椒性溫熱，可 以驅散體內寒氣與濕氣，加強氣血循環(huán)與新陳代謝，促使身體發(fā)汗，進而消耗體內多余脂肪，近年來被當做一種減肥佳品。

   燒椒茄子的做法

   干吃新疆線椒容易上火，但是如果是多吃燒椒茄子則不會，茄子可以在一定程度上減緩辣椒給人身體帶來的火性。

▶燒椒茄子做法如下：

   1、茄子洗凈，切成長條待用。

   2、青、紅線椒洗凈晾干，燒熱平底鍋，鍋內不放油，直接放入辣椒中火煎至外皮均勻地出現黑點及變軟，盛出待用。

   3、繼續(xù)放入茄子條，中火把茄子煎軟、煎香，倒出與辣椒一起晾涼。

   4、把辣椒和茄子外皮燒黑的部分剝去，去掉辣椒籽，然后都撕成條，再加入味精、白糖、香醋、鮮味汁、香油、青紅椒米、爆香過的蒜米和姜米拌勻即可裝盤。

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